Hausgemachte Sardellen in Essig mariniert mit Zitrone & Zwiebeln
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Meeresfrüchte-Auswahl in Kroketten & Limetten-Mayonnaise
Hinweis: nicht in glutenfreier Version erhältlich
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Frittiert, Mariniert & Geröstetes Brot mit Stracciatella aus Burrata-Käse & Sardellen
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Lachs, Garnele & Thunfisch (50 g chacun) mit Grüner-Sauce & Mango-Sauce
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130 gr mit Salziges Basilikum-Zabaione & Avocadocreme mit Limettengeschmack
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12 Monate gereifter Prosciutto Crudo di Norcia IGP
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Wahlweise: Thunfisch- oder Garnelentatar
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Wahlweise: Tomatensauce oder ohne
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Gebratenes Kabeljaufilet, in der Pfanne nachgebraten mit Tomaten, Kapern, Zwiebeln & Taggiasca-Oliven
Hinweis: nicht in glutenfreier Version erhältlich
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mit cremige Sauce mit Kapern
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Tintenfisch, Garnelen, Oktopus, Miesmuscheln & Venusmuscheln in Scharfer Tomatensauce mit Geröstetes Brot
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Fritierte Pfeilkalmare, Garnelen, Sardellen, Kabeljau & Gemischtes Gemüse
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300 gr
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Paprika, Auberginen, Kartoffeln, Karotten & Zucchini
Hinweis: nicht in glutenfreier Version erhältlich
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Eisbergsalat, Karotten, Gurken & Tomaten
Rindfleischburger, Salat, Tomaten, Ketchup & Mayonnaise
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Rindfleischburger, Tomaten, Mozzarella, Basilikum-Pesto (ohne Knoblauch) & Mayonnaise
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Rindfleischburger, gratinierte Tomaten, Stracciatella von Burrata, Wurzige Sauce & Mayonnaise
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Rindfleischburger, in Rotwein karamellisierte Zwiebeln, knuspriger Pancetta, Pecorino-Käse & Spiegelei
Allergene:
Rindertatar, Grüne Sauce, Pecorino-Käse & Gegrillte Aubergine (CIABATTA-BROT)
Allergene:
Gegrillter Oktopus, Paprika-Mayonnaise, Kichererbsen-Hummus & geschmorte Zwiebeln
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Marinierte und angebratene Garnelen, Paprika-Mayonnaise, gegrillte Auberginen & Avocadocreme mit Limettengeschmack
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Gegrilltes Gelbflossen-Thunfischsteak, Tomaten, sautierte Zucchini & Béarnaise-Sauce
Allergene:
Kabeljau-Burger, karamellisierte Zwiebeln, Burrata Stracciatella & Berner Sauce
Allergene:
Lachstatar, Stracciatella von Burrata, gewürzte Tomaten, Pistazien & Mayonnaise (CIABATTA-BROT)
Allergene:
Thunfischtatar, Stracciatella von Burrata, Tomaten, Basilikum-Pesto & Kapern-Mayonnaise (CIABATTA-BROT)
Allergene:
Frittiertes Hähnchen, Frittierte Tomate, Salat & Kräuter- und Paprika-Mayonnaise (BURGERBRÖTCHEN)
Hinweis: nicht in glutenfreier Version erhältlich
Allergene:
Gegrillte Hähnchenstreifen mit Paprika, Salat & Joghurtsauce (CIABATTA-BROT)
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Burger de pois Chiches (130 gr), Stracciatella de Burrata, Tomates Gratinées & Sauce épicée
Allergene:
Kichererbsen-Burger (130 g), Tomate, Salat & karamellisierte Zwiebel
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130 gr Rindfleischburger serviert auf einem teller oder im brötchen, mit Pommes Frites
Allergene:
mit Pommes Frites
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mit Pommes Frites
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Panna-Cotta-Pralinen mit Schokoladenblatt überzogen
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Sahneeis mit Pinienkernen
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Beeren, Karamell or Schokolade
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Weicher Schokoladenkuchen, zubereitet mit Mandelmehl
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Traditionelle toskanische Mandelkekse mit einer Creme aus dem typischen toskanischen Dessertwein
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Französische Baiser, Vanillecreme & eingelegte Pfirsiche
Allergene:
Eiercreme-Eis, Beeren oder Schokolade
Allergene:
Grünes Apfel oder Zitrone
Zitronensorbet & Moskovskaya Vodka oder Grünes Apfelsorbet & Calvados
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Glutenfreie Option auf Anfrage erhältlich
Die folgenden Stoffe können Allergien oder Unverträglichkeiten verursachen:
Glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme).
Eier und Eiprodukte.
Erdnüsse & erdnusshaltige Produkte.
Sellerie & selleriehaltige Produkte.
Milch & Milchprodukte.
Sesamsamen & sesamhaltige Produkte.
Lupinen & lupinenhaltige Produkte.
Krebstiere & krebstierhaltige Produkte.
Fisch & fischhaltige Produkte.
Soja & sojahaltige Produkte.
Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashews, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse).
Senf & senfhaltige Produkte.
Weichtiere & weichtierhaltige Produkte.
Schwefeldioxid & Sulfite (über 10 mg/kg oder 10 mg/L Gesamt-SO₂).
Informationen über die enthaltenen Stoffe oder Produkte, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, sind auf Anfrage beim Servicepersonal erhältlich. Wenn Sie besondere Anforderungen haben, werden wir unser Bestes tun, um Ihnen eine alternative Lösung anzubieten.
Einige Produkte können bereits am Ursprung eingefroren oder vor Ort (durch schnelles Schockfrosten) gemäß den Selbstkontrollverfahren nach der EG-Verordnung 852/04 eingefroren werden. Wir laden Sie ein, den Restaurantleiter nach weiteren Informationen zu dem Produkt zu fragen, für das Sie sich interessieren.